Penerapan SEIKETSU

Assalaamu’alaikum dan Selamat Pagi Bapak/Ibu 🙂

Ini topik Teknik dan Manajemen Produksi kita hari ini:
https://rumasaindonesia.blogspot.com/2025/07/seiketsu-dalam-5s-untuk-umkm-halal.html

••••

📏✨ Penerapan SEIKETSU dalam 5S untuk UMKM Halal: Menjaga Konsistensi, Mutu, dan Kehalalan Produk!

Oleh:
Sitnah Aisyah M.

---

👋 Sahabat UMKM Halal,
Tahukah Anda bahwa setelah tempat kerja rapi (Seiri), teratur (Seiton), dan bersih (Seiso), kita perlu membakukan kebiasaan baik itu agar berlanjut setiap hari?
Itulah inti dari SEIKETSU – Standarisasi.

---

🔍 Apa itu SEIKETSU?
SEIKETSU berarti membakukan standar kebersihan, kerapian, dan kedisiplinan sehingga semua orang di tempat kerja tahu aturan yang sama dan melaksanakannya secara konsisten.

---

💡 Mengapa SEIKETSU penting untuk UMKM Halal?
✅ Menjamin mutu produk halal selalu sama (kualitas terjaga, tidak berubah-ubah)
✅ Membuat proses kerja lebih mudah diikuti oleh semua karyawan
✅ Menjadi bukti profesionalisme dan kesiapan audit halal
✅ Mengurangi kesalahan produksi akibat cara kerja yang tidak seragam
✅ Menumbuhkan budaya kerja Islami: disiplin, bersih, dan konsisten

---

🛠️ Contoh Penerapan SEIKETSU di UMKM Halal:

• Menyusun SOP standar kebersihan & penggunaan alat produksi

• Membuat checklist harian untuk kebersihan alat, pakaian kerja, dan bahan baku

• Memberi label & kode warna (contoh: rak hijau = bahan halal, rak biru = alat produksi siap pakai)

• Menetapkan jadwal harian, mingguan, bulanan untuk pengecekan dan perawatan

• Menggunakan dokumen standar untuk pencatatan stok, pembersihan, dan kontrol mutu

---

🌿 Dengan SEIKETSU, UMKM Halal tidak hanya sekadar rapi dan bersih sesaat, tapi konsisten menjaga standar halal dan kualitas produk setiap waktu.

📌 Ingat, konsumen tidak hanya membeli produk kita, tapi juga membeli kepercayaan.

Yuk, mulai standarkan hal baik dari sekarang: dari cara mencuci alat, menyimpan bahan, hingga mendokumentasikan proses.
Kalau standar kita baik, InsyaAllah hasilnya pun selalu baik. 💚

#UMKMHalal #5S #Seiketsu #StandarisasiProduksi #HalalThatWorks #KonsistenBerkualitas

---

Semoga bermanfaat,
SITNAH AISYAH M.

---