Implementasi Konsep Seiri - 5S pada UMKM Halal Maluku 





Gambar di atas merupakan ilustrasi penerapan konsep Seiri (Ringkas) dalam prinsip 5S pada UMKM Halal di Maluku, khususnya dalam lingkungan produksi makanan atau minuman halal.

Penjelasan elemen gambar terkait Seiri:

  1. Pemisahan Barang yang Tidak Diperlukan:
    Rak penyimpanan hanya berisi bahan baku dan peralatan yang sering digunakan. Barang-barang tidak penting, rusak, atau jarang dipakai tidak tampak di area kerja, mencerminkan prinsip ringkas.

  2. Penataan Rapi dan Fungsional:
    Bahan dan alat disusun berdasarkan fungsi dan frekuensi pemakaian, sehingga pekerja tidak perlu mencari atau mengalihkan barang yang tidak relevan.

  3. Lingkungan Bersih dan Lapang:
    Area kerja terlihat bersih dan lapang, memungkinkan aliran kerja yang lancar tanpa hambatan visual maupun fisik, mendukung efisiensi proses halal.

  4. Label dan Penandaan:
    Beberapa item tampak diberi label atau wadah khusus, yang menunjukkan proses awal untuk lanjut ke Seiton (Rapi), namun tetap berkaitan dengan Seiri karena barang yang tersisa sudah melalui proses seleksi.

Manfaat Seiri untuk UMKM Halal di Maluku:

  • Mengurangi waktu pencarian alat/bahan.

  • Meminimalkan risiko kontaminasi (penting dalam produksi halal).

  • Meningkatkan efisiensi ruang produksi yang sering kali terbatas.

  • Menunjukkan komitmen terhadap kebersihan dan keteraturan, yang juga menjadi bagian dari kepercayaan konsumen terhadap produk halal.





Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Materi Workshop Penguatan Kewirausahaan Melalui Mata Pelajaran Kejuruan dan PIPAS

Gambar
Workshop Penguatan Kewirausahaan Melalui Mata Pelajaran Kejuruan dan PIPAS  “Strategi Penguatan Kewirausahaan di SMK” Tujuan  : 1. Mengintegrasikan Kewirausahaan dalam Pembelajaran: Membantu guru memahami cara mengintegrasikan konsep kewirausahaan dalam mata pelajaran IPA, IPS, dan mata pelajaran kejuruan. 2. Meningkatkan Kompetensi Guru: Membekali guru dengan strategi pembelajaran berbasis proyek yang mendukung penguatan jiwa kewirausahaan siswa kelas 10. 3. Mengembangkan Proyek Kewirausahaan yang Relevan: Mendorong guru untuk merancang proyek berbasis keilmuan dan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan industri dan masyarakat. 4. Meningkatkan Kolaborasi Interdisipliner: Memperkuat sinergi antar guru dari berbagai mata pelajaran untuk menciptakan pembelajaran yang terintegrasi. P okok Pembicaraan Narasumber 1.Penguatan Kewirausahaan di SMK: a. Pentingnya kewirausahaan dalam pendidikan vokasi. b. Peluang bisnis berbasis keilmuan (IPA/IPS) dan keahlian kejuruan....
Baca selengkapnya

Workshop Penguatan Vokasi UMKM di SMK Se-Maluku:

Gambar
  Judul: "Penguatan Vokasi UMKM di SMK Se-Maluku:  Membangun SDM Unggul untuk Perekonomian Lokal" Oleh: Sitnah Aisyah Marasabessy Tujuan: Memperkuat kapasitas SDM di SMK untuk mendukung perkembangan UMKM,  Meningkatkan kesadaran akan pentingnya vokasi dalam membangun ekonomi lokal di Maluku. Materi: ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Pengantar Vokasi UMKM ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● Definisi Vokasi Kata "vokasi" merujuk pada pendidikan atau pelatihan yang fokus pada pengembangan keterampilan dan pengetahuan praktis  untuk pekerjaan tertentu Vokasi biasanya berkaitan dengan bidang teknik, seni, dan profesi yang memerlukan keahlian khusus, sehingga lulusan vokasi siap langsung terjun ke dunia kerja.  Vokasi juga sering dikaitkan dengan program-program pendidikan di sekolah menengah kejuruan (SMK) atau lembaga pelatihan yang mempersiapkan siswa untuk menjadi tenaga kerja yang kompeten. Definisi UMKM Definisi UMKM  UMKM, atau Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah, adalah kategori ...
Baca selengkapnya