ArtikelRUMASA_0️⃣0️⃣8️⃣

  

🔹🔹🔹🔹🔹🔹

Cara Menentukan Masa Kadaluarsa Produk 

#1

🔹🔹🔹🔹🔹

Disarikan oleh:

Sitnah Aisyah M.

Salah satu tahapan untuk menentukan tanggal kadaluwarsa dari produk yang dibuat yaitu mengetahui masa kadaluwarsa dari bahan yang digunakan.

Berikut adalah daftar umum masa kedaluwarsa beberapa jenis bahan makanan, dengan asumsi bahwa bahan-bahan tersebut disimpan dalam kondisi yang tepat sesuai dengan petunjuk penyimpanan:

1. Bahan Makanan Kering

- Beras: 1-2 tahun

- Gula pasir: Tidak terbatas (jika disimpan dalam kondisi kering

- Tepung terigu: 6-8 bulan

- Pasta kering: 1-2 tahun

- Kopi bubuk: 3-5 bulan (jika terbuka), 1-2 tahun (jika belum terbuka)

- Kacang-kacangan kering: 1-2 tahun

- Rempah-rempah kering: 2-3 tahun (mungkin kehilangan kekuatan rasa seiring waktu)

2. Makanan Kaleng

- Sayuran atau buah kaleng: 1-2 tahun

- Daging atau ikan kaleng: 2-5 tahun

- Susu kental manis: 1 tahun

- Saus tomat atau pasta tomat: 1-2 tahun

3. Bahan Makanan Beku

- Daging sapi atau ayam beku: 6-12 bulan

- Ikan beku: 3-6 bulan

- Sayuran beku: 8-12 bulan

- Buah beku: 8-12 bulan

- Roti beku: 3-6 bulan

4. Produk Susu

- Susu cair (pasteurisasi): 5-7 hari setelah dibuka

- Keju keras (seperti cheddar): 6 bulan (terbuka), 2-3 minggu (tidak terbuka)

- Yoghurt: 1-3 minggu setelah tanggal kedaluwarsa yang tertera

- Mentega: 1-2 bulan (terbuka), 6-9 bulan (beku)

5. Bahan Makanan Segar

- Telur: 3-5 minggu setelah dibeli

- Sayuran segar (seperti wortel, brokoli): 1-2 minggu

- Buah-buahan segar (seperti apel, jeruk): 3-4 minggu

- Roti: 1 minggu (suhu ruangan), 3 bulan (beku)

6. Minyak dan Lemak

- Minyak zaitun: 18-24 bulan (jika belum dibuka), 6-12 bulan (jika dibuka)

- Minyak kelapa: 2 tahun (jika disimpan dalam suhu ruangan)

- Margarin: 4-6 bulan

7. Minuman

- Teh celup: 18-24 bulan

- Kopi instan: 2-20 tahun (tergantung kondisi penyimpanan)

- Minuman ringan dalam kaleng: 9 bulan hingga 1 tahun

8. Bahan Lainnya

- Madu: Tidak memiliki masa kedaluwarsa (jika disimpan dengan benar)

- Cokelat: 1-2 tahun (jika belum dibuka)

Penting untuk diingat bahwa masa kedaluwarsa ini adalah estimasi umum dan bisa bervariasi tergantung pada merek, cara penyimpanan, dan faktor lingkungan lainnya. Selalu periksa label produk untuk informasi spesifik dan kondisi penyimpanan yang disarankan.